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SELECCIÓN LA PORTELLA
La selección de la familia
Es una masía familiar situada entre las alamedas de la comarca del Bages, donde desde hace más de 60 años nos dedicamos a nuestra pasión: criar los mejores cerdos según la tradición de crianza sostenible y artesana, con los más altos estándares de bienestar animal. Porque nuestra familia quiere compartir la mejor carne, la más sana, sabrosa y natural. Y queremos hacerlo de la manera más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, los animales y nuestra comunidad.
TRADICIONALES
Los de toda la vida
No hay una calidad igual
Los productos La Portella son de la mejor calidad. Todo empieza en nuestras granjas, donde criamos nuestros cerdos cumpliendo los más altos estándares de bienestar animal. Nuestros cerdos son seleccionados y alimentados con cereales tradicionales para producir la carne tierna y melosa que nos caracteriza.
Los embutidos han sido preparados individualmente a mano, y los curamos el tiempo justo para que lleguen a tu casa tiernos y sabrosos.
LO IMPORTANTE ES SU BIENESTAR
BIENESTAR ANIMAL
Cuidamos a nuestros animales con dedicación. Creemos que su bienestar es nuestra responsabilidad, y nos los tomamos muy en serio. Por eso tenemos el firme compromiso de aplicar mejoras continuas en nuestra política de bienestar animal. Nuestro trabajo en este ámbito está avalado por el Certificado independiente de Animal Welfair.
SOSTENIBILIDAD
Creemos que afrontar el camino hacia un mundo medioambientalmente sostenible ya no es una opción, es una obligación. En La Portella aplicamos la filosofía «de la cuna a la cuna», por eso reutilizamos el agua y la depuramos en verde. Incrementamos el número de placas fotovoltaicas instaladas, y usamos un sistema de calor renovable. Además, aplicamos la metanización energética de los residuos y progresivamente reducimos nuestra huella energética.
MEJORAMOS NUESTRAS COMUNIDADES
Ofreciendo trabajos seguros para nuestra comunidad, contribuyendo a frenar la despoblación rural.
Fomentamos la formación continua, y creemos en las políticas de promoción interna y de formación de nuestros trabajadores.
Establecemos relaciones duraderas, y basadas en la confianza con nuestros proveedores y clientes.
RECETAS
Las mejores recetas para que puedas disfrutar de nuestros productos.
Secreto Ral d’Avinyó con Sashimi de Melón y salsa de Cítricos
En esta ocasión, te traemos una receta que combina lo mejor de la carne de Secreto Ral d’Avinyó con la frescura y originalidad del sashimi de melón. Acompañado de una [...]
31
May
May
Receta de Panceta al Papillot con Parmentier de Patata y Lima
La panceta Ral d’Avinyó, un delicioso corte de cerdo, se cocina en el papillote, lo que garantiza que todos los zumos y sabores se concentren al máximo. Envuelto en papel [...]
31
May
May
Receta de Solomillo Ral d’Avinyó con salsa de manzana.
En esta receta, el solomillo Ral d’Avinyó, tierno y jugoso, se convierte en el protagonista indiscutible. Su textura suave y su sabor intenso se complementan a la perfección con la [...]
31
May
May
Receta. Cazuelita de Butifarra Ral d’Avinyó, espárragos verdes y champiñones.
Esta combinación de ingredientes frescos y sabrosos se unen en una cazuela para crear un plato lleno de texturas y aromas que seguramente te encantará. En esta receta, la butifarra [...]
31
May
May
Paleta de cerdo ral al toque de ajo
La tradicional lasaña de carne es ideal para los más pequeños de la casa. Lo único que necesitas para disfrutarla es carne picada, cebolla, tomate frito, pasta para lasaña y [...]
21
Dic
Dic
Costilla de cerdo ral con salsa de mostaza y miel
La tradicional lasaña de carne es ideal para los más pequeños de la casa. Lo único que necesitas para disfrutarla es carne picada, cebolla, tomate frito, pasta para lasaña y [...]
26
Oct
Oct
ORIGEN
Nuestras marcas
El auténtico sabor del cerdo de raza.
La carne como la ha hecho la naturaleza.
Calidad para cada día.
La receta tradicional del Lluçanés.
NUESTROS CLIENTES OPINAN
Dinos qué te parecen nuestros productos
TONI
«Es la primera vez que compro jamón por Internet y el resultado ha sido espectacular! La paleta Ral D’Avinyó tiene un sabor increíble. Me gusta porque no está ni muy tierna ni muy seca. Además del sabor, es muy fácil de comer y se agradece. No tiene hueso y es muy fácil de cortar. Tampoco tiene mucha grasa y para mi gusto es perfecto. El jamonero es super útil porque no ocupa mucho espacio en la cocina y fija perfectamente la paleta para poder cortar cómodamente. En casa seguro que repetiremos la compra. Y pienso que como regalo también está muy bien porque la presentación es de gran calidad.»
ALEJANDRO
«Espectacular paleta curada! Es la cuarta pieza que compro y nunca defrauda, gran calidad/precio es lo mejor que he probado, la paleta no tiene desperdicio y siempre pesa 1kg o incluso un poco más. He comprado jamones de mayor precio y supuesta calidad y esta marca sale mucho mejor con diferencia.»
ANA
«Muy buen producto, muy recomendable y a buen precio. Destaco las butifarras, melosas y con un sabor que no había probado desde que era niño en el pueblo de los abuelos.»
